El restaurante O Castro está situado lugar de privilegio en la parroquia de Pantín del municipio coruñés de Valdoviño. Los edificios, contiguos a los restos de un castro celta, están asentados en una suave pendiente sobre de la costa, lo que permite disfrutar de unas impresionantes vistas panorámicas del valle de Pantín y de la Playa de O Rodo, famosa está última, entre otras cosas, por disputarse cada año, en sus aguas, una de las pruebas valederas para el campeonato mundial de Surf.

El Restaurante O Castro, antigua casa de labranza restaurada, está rodeado de amplios jardines con juegos infantiles y dispone de aparcamiento propio. El interior del edificio principal, decorado en rústica, dispone de un comedor central y dos reservados.

Tanto la distancia a la carretera, como los jardines que la rodean, como las escasas construcciones rurales del entorno dotan al restaurante O Castro de un clima de tranquilidad, ideal para los que quieren disfrutar de la buena mesa alejados del stress diario.

O Castro está regentado por Nuria Casanovas (Jefe de Cocina), titulada superior por la escuela de hostelería de Pontedeume y por Edu ardo París (Jefe de sala) ambos con una dilatada experiencia en hostelería.

El Restaurante O Castro se siente orgulloso de que tantos años de trabajo en los fogones hayan sido reconocidos por varias guías de reconocido prestigio en el mundo de la restauración. Agradecemos la recomendación que O Castro hacen las guías: Gourmetour, Mundial Assistance de Hoteles y Restaurantes del País Aguilar, España parada y fonda en carretera o la guía de restaurantes de la revista Restauradores entre otras.

Castro, quiere agradecer también a Radio de Turismo de Madrid por el premio “Plato de Oro a la gastronomía española” nos concedió en 1.999 y a otras firmas del sector que tuvieron a bien tenernos presentes en sus diversas entregas de premios.