Los platos que salen de la cocina de O Castro son muy variados, tratando de aprovechar en todo momento la calidad y frescura de los productos existentes en la zona, para darles luego el toque personal de las recetas elaboradas por Nuria y Patricia López.
Entre las recetas podemos destacar los revueltos de algas con erizo de mar, las supremas de lubina con langostinos, o el chuletón al queso de tetilla entre otras. También se ofrecen platos de temporada como caza, setas, etc.
En cuanto a los postres, también muy variados, destacamos la tarta de chocolate blanco con queso de frambuesa, el tiramisú y el semifrío de Pedro Ximénez con pasas.
En O Castro tampoco se descuida la bodega en la que podemos encontrar excelente vinos gallegos tales como Albariño, Ribeiro, Godello y Mencía, y además, varias denominaciones de origen de la geografía española tales como Rioja, Ribera del Duero, Toro, Uriel-Requena, etc.
En Restaurante O Castro se pueden realizar encargas de todos sus platos y postres para degustarlos donde sus clientes deseen.
CARTA 
- Ensalada Mixta (Lechuga, Tomate, Cebolla, Zanahoria y Aceitunas)
- Ensalada O Castro (Mixta más: Remolacha, Espárragos, Atún, Apio, Pepinillos, Arroz y Huevo Cocido)
- Croquetas O Castro
- Puntilla de Calamar
- Pimientos del Piquillo Rellenos
- Verduritas a la Plancha con Jamón Ibérico
- Pulpo a la Plancha
- Pulpo a la Feria
- Revuelto de Setas con Gambón
- Revuelto de Esparragos Trigueros con Gambón
- Revuelto de Algas “Wakame” con Erizos de Mar
- Revuelto de Algas “Espagueti de Mar” con Gambón
- Setas al ajillo
- Setas con gambones al ajillo
- Gambones al ajillo
- Sopa de pescado y marisco
- Sopas de Temporada
- Almejas a la Marinera
- Almejas a la Plancha
- Longueirones a la Plancha
- Colas de Langostino peladas al Whisky
- Langostinos a la Plancha
(Previo encargo preparamos toda clase de mariscos)
- Paella mixta (Solamente por encargo)
- Paella de Marisco (Solamente por encargo)
- Arroz Caldoso de Pescado y Marisco
- Arroz con Bogavante
- Rape en salsa de Marisco
- Bacalao con Vieiras y Algas en una salsa Gallega
- Merluza con Salmón Ahumado en salsa de Langosta
- Merluza con cocochas a las tres salsas
- Supremas de Lubina con Langostinos
- Rodaballo con salsa de Erizos de Mar
- Salmón Fresco al Limón
- Parrillada de Pescado (Mínimo dos Personas)
(Para otras preparaciones de pescado por favor consultennos)
- Ternera en salsa de Nueces “O Corgo”
- Ternera en salsa con Champiñones “Fricandó”
Delicias de París (Lomo relleno de Jamón y Queso al Vino Tinto) - Chuleta de Ternera a la Crema
- Chuletòn de Ternera de ½ kilo al Queso de Tetilla
- Solomillo de Ternera a la Pimienta
- Chuletón de Buey de ½ kilo (aprox.)
- Solomillo de Buey
- Solomillo de Cerdo a la Mostaza
- Presa y Abanico de Cerdo Ibérico al Oporto
- Solomillo de Cerdo Ibérico
- Chuletitas de Cordero Lechal
- Pato a las cinco Bayas en salsa de Miel
- Magret de Pato con Setas y Alcachofas fritas
- Magret con Foie con salsa de Naranja y Cantarelus
- Delicias de Foie con ensalada de Frutas
(Para otras preparaciones de carne por favor consultennos)
- Tarta de galleta, crema y chocolate
- Budin de chocolate con helado de mandarina
- Tiramisú
- Semifrío de Pedro Ximénez con pasas
- Biscuit de turrón con chocolate caliente
- Flan de huevo
- Tarta de chocolate blanco, queso y frutos del bosque
- Dulce de queso
- Tarta helada
- Cornetes
- Mega
- Helados de hielo
- Bolas de sabores (manzana, mandarina, chocolate, nata, vainilla etc.)
- Kiwi con zumo de naranja
- Fresas con zumo de naranja (temporada) o con nata
(Otras frutas consultar)
- Pedro Ximénez
- Oporto
- Tokaji 5 puttonyos
- Pacharán, pera, nueces, melocotón, péxego, café, hierbas, etc.
Admite tarjetas Visa, Master Card, 4B, Maestro, Red 6000, American Express, etc.